「ヴァトルスカ」　

爽やかな風が吹き抜ける土曜日の午後、
スオミ教会家庭料理クラブは
「ヴァトルスカ」を作りました。
最初にお祈りをして、料理クラブはスタートしました。

大きな大きな鍋で茹でる新じゃがの香りに、出来上がりが待ち遠しく、
ゆで加減チェックの回数が頻繁になりました、
２人一組で作業は進みます、ジャガイモの生地で茹でた大麦を包み、オーブンで焼き上げ、溶かしたマーガリンを塗って出来上がり！！

春らしく、スナップエンドウを添えたサラダと、残った大麦で、リンゴとピクルスのサラダも完成、吉村先生から「フィンランドの聖書日課」を読んでいただき、試食会は始まりました。

試食会も一段落したころ、
パイヴィ先生からヴァトルスカや
フィンランドの食のお話をしていただきました。

参加の皆さま、後片付けもきれいにしていただいて、
有難うございました。

次回は６月１４日を予定しています。